Dott. Nicola Sorrentino

Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica

ALTA CUCINA DIETETICA

Minestra di frutta light

Valori nutrizionali
Kcal circa per persona 18
Protidi 0,39
Glucidi 3,96
Lipidi 0,10
Colesterolo 0,00

Grado di difficoltà: semplice

Ingredienti per due persone
g 15 arancia pelata a vivo e tagliata a spicchi
g 30 ananas a pezzetti
g 15 lamponi
g 15 kiwi a pezzetti
g 15 more
g 5 scorza di limone a julienne e sbiancata in acqua bollente per 15 minuti
g70 tisana all’arancia sanguinella e cannella


Preparazione:Mettete la frutta tagliata a pezzettini in una ciotola e disponetevi sopra la scorza di limone tagliata finemente e fatta bollire per 15 minuti.
A parte preparate la tisana all’arancia sanguinella e cannella. Quando sarà bollente, versatela sull’insalata di frutta.