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LA DIETA DEI VIP di NICOLA SORRENTINO |
 Da
qualche anno Nicola Sorrentino, medico nutrizionista, si è meritato
l’appellativo di
“dietologo dei Vip”.
Molti personaggi famosi del mondo
dello spettacolo, dell’informazione, della moda e della politica –
da
Laura Pausini e Emilio Fede, da Lella Costa ad
Alba Parietti, da Krizia
al ministro Calderoli – si sono rivolti a lui per perdere chili di
troppo e mantenere la forma raggiunta.
Da parte sua Sorrentino non solo li ha fatti dimagrire, ma li ha portati
ad una corretta condotta alimentare che osservano ormai scrupolosamente
e senza fatica a ogni pasto, tutti i giorni della settimana e dell’anno.
Quale è il segreto? In che modo ci è riuscito, conquistandosi per di più
la loro completa fiducia e profonda riconoscenza?
Sorrentino parte dal presupposto che una dieta non debba essere per
forza punitiva, anzi può addirittura diventare golosa e sfiziosa ed
essere quindi seguita per tutta la vita con un immenso beneficio per
l’organismo e per l’immagine. Perciò, come illustra ne LA DIETA DEI VIP,
ha studiato una serie di programmi alimentari che, pur ispirandosi a
rigorosi principi medici, non implicano gravosi sacrifici né odiose
rinunce. A questo scopo, con la collaborazione dello chef di un grande
ristorante di Milano ha elaborato diverse ricette di alta cucina
dietetica, assolutamente light ma deliziose per il palato.
Un’altra idea fondamentale nella filosofia di Sorrentino è che ogni
dieta, come un abito confezionato su misura, vada “Tagliata” sul singolo
paziente in base alle sue esigenze personali. C’è per esempio chi
viaggia in continuazione, chi deve mangiare tutti i giorni al ristorante
o chi lo fa sempre in ufficio…
Grazie ai consigli e agli strumenti che l’autore offre in questo libro –
numerose ricette, un ricco apparato di informazioni e tabelle
nutrizionali, un’approfondita analisi delle diete più diffuse con i pro
e i contro di ciascuna, e persino i “trucchi del mestiere” per
conservare un fisico ideale - , tutti possono scoprire il regime
alimentare ottimale per il proprio benessere. Come testimoniano alcuni
Vip in una serie di interviste esclusive all’inizio del volume: piccoli
scoop in cui le celebrità, fra un’indiscrezione professionale e un
gossip privato, raccontano in quale modo, grazie a Sorrentino, riescano
a mantenersi in forma con sacrifici davvero minimi.
LA DIETA DEI VIP è un manuale prezioso per tutti, grassi e magri,
giovani e meno giovani. Perché a qualunque età un’alimentazione
“controllata” consente di mantenersi sani e belli.
Così anche i
lettori, guardandosi allo specchio, si sentiranno dei Vip. |
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