La “moda” del biologico cresce sempre di più, sia sul fronte della produzione, sia su quello del consumo. Non servono i numeri per capirlo. Basta guardare gli scaffali dei supermercati, dove ormai si affollano sempre di più prodotti con il marchio “bio”, oppure fare due chiacchiere con gli amici, per rendersi conto che in molti lo scelgono durante la spesa.
Il “segreto” del medico nutrizionista “Confesso: pratico il digiuno intermittente da anni. In passato nel mondo scientifico era vietato, oggi è emerso che allunga la vita. Quello che fa danni è la quantità, non cosa mangiamo, perchè alla fine i conti devono tornare”
Un inverno mite con poche piogge, la siccità
Servizio di Studio Aperto dedicato al convengno “Cibo e difese immunitarie tra conoscenze scientifiche e giusta divulgazione” tenutosi il 26 maggio presso la IULM Food Academy di Milano.
I giocatori impegnati negli Europei dovranno sottostare a un rigido regime alimentare ad alto contenuto proteico che bandisce dolci e carne rossa. Ben vengano, invece, legumi, frutta e verdure fresche e pesce.
Secondo molti scienziati internazionali esiste una dieta che potrebbe salvare il pianeta. È rispettosa dell’ambiente e in grado di nutrire tutta la popolazione terrestre evitando oltre 10 milioni di morti l’anno dovuti alla malnutrizione.
Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma 105 Friends su Radio 105, discute di alimentazione e salute.
Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma IVlive Focus su Facebook, discute dell’alimentazione da seguire per rimettersi in forma dopo il lockdown.
Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Pomeriggio Cinque, presenta la nuova edizione de “la dieta Sorrentino”.
