Il pesce spada preparatelo così
Eliminate l’olio: questa carne ha già qualche grasso che aiuterà la cottura. Insaporita con poco vino bianco. Poi puntate tutto suo sapori mediterranei. Otterrete un piatto perfettamente compatibile con qualunque dieta ipocalorica
Articolo pubblicato sulla rivista “Live” n.6 del 27 giugno 2019.
