Nicola Specialista in Sorrentino scienza dell'alimentazione e dietetica prof. La mia dieta Scopri di più l'ultimo libro del prof. Nicola Sorrentino mediterranea Scopri di più alleggerite Le ricette Vai alle ricette alleggerite del prof. Nicola Sorrentino per dimagrire Le video ricette Vai alle video ricette del prof. Nicola Sorrentino Le ricette Vai alle ricette del prof. Nicola Sorrentino Notizie, Vai alle news divulgazione e corretta alimentazione Università IULM Milano IULM Food Academy Milano IULM Food Academy Prof. Nicola Sorrentino, La mia dieta mediterranea, Salani Editore, 2025 Prof. Nicola Sorrentino - Milano News
Prof. Nicola Sorrentino

Benvenuti nel sito del prof. Nicola Sorrentino

Il Professor Sorrentino, medico chirurgo, è specializzato in Scienza dell’alimentazione e Dietetica e in Idrologia medica. Ha dedicato la sua vita professionale a diffondere una cultura consapevole del cibo salutare.

Questo portale è una vera biblioteca digitale, dove la professionalità e la competenza si uniscono a un approccio pratico e accessibile.

Scoprirete ricette sane e gustose per ogni esigenza. Una prestigiosa rassegna stampa con gli articoli più significativi e un ampio archivio dei suoi interventi televisivi e radiofonici. Non mancano le informazioni sui suoi numerosi libri, vere e proprie guide per chi desidera migliorare il proprio stile di vita.

Ultime news

Pubblicazioni più recenti

The Post Internazionale n.18 del 24 ottobre 2025

The Post Internazionale

n.18 del 24 ottobre 2025
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“La dieta Mediterranea fa bene a noi e al Pianeta”

«Non è solo un modo di mangiare ma uno stile di vita che cura l’uomo»

Il professor Nicola Sorrentino, medico chirurgo specializzato in Scienza dell’alimentazione e Dietetica e in Idrologia medica e autore del nuovo libro “La mia dieta Mediterranea” (Salani, 2025), spiega a TPI perché è importante seguire questo regime alimentare, «se vogliamo star bene, allungare la nostra vita e restare in salute».

Intervista tratta dal periodico The Post Internazionale, edito da The Post Internazionale Srl, n.18 del 24 ottobre 2025.

Il Secolo XIX - edizione Genova del 18 luglio 2025

Il Secolo XIX
Genova

del 18 luglio 2025
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«La dieta mediterranea oggi è globale anche cous cous e poke sono salutari»

Nicola Sorrentino, specialista in Scienze dell’alimentazione, domani a Santa Margherita con il suo ultimo libro.
Diffidate dalle diete porta a porta, da tutto quello che gira sui siti e da chi vi promette di perdere cinque chili in una settimana».

Intervista tratta dal quotidiano Il Secolo XIX Genova, edito da Blue Media Srl, del 18 luglio 2025.

Corriere della Sera n.96 del 23 aprile 2025

Corriere della Sera

n.96 del 23 maggio 2025
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«La dieta mediterranea funziona anche insieme a sushi e cous cous»

Sorrentino: è oltre le mode, l’ho aggiornata e arricchita

La dieta per stare bene, prima con se stessi e di conseguenza con il prossimo.
Leggere il nuovo libro di Nicola Sorrentino — «La mia dieta mediterranea», La madre di tutte le diete (Salani editore) — in uscita venerdì 25 aprile è sicuramente un buon inizio, un passo verso la cultura e la salute.

Intervista tratta dal quotidiano Corriere della Sera, edito da RCS MediaGroup, n.96 del 23 maggio 2025.

Salute - Stare bene secondo la scienza n.3 del 24 aprile 2025

Salute
Stare bene secondo la scienza

n.4 del 24 aprile 2025
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Mediterranea sì ma Global

Il medico Nicola Sorrentino rivisita la dieta sinonimo di salute. E allarga lo spettro: dalle nostre coste all'Asia alle Ande. Per inventare un nuovo modello. Da seguire

Quando nel 1960 il fisiologo americano Ancel Keys e sua moglie Margaret pubblicarono How to Eat Well and Stay Well the Mediterranean Way non si aspettavano certo che di lì a qualche decennio la dieta mediterranea diventasse addirittura patrimonio dell'umanità protetto dall'Unesco.

Articolo tratto dal periodico Salute - Stare bene secondo la scienza, edito da Gruppo Editoriale GEDI, n.4 del 24 aprile 2025.

OK Salute e Benessere n.3 del marzo 2025

OK Salute e Benessere

n.3 del marzo 2025
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10 cose da sapere su idratazione e gestione del peso

Acqua da mangiare

Il 22 marzo si celebra la giornata mondiale dell'acqua. OK Salute ha deciso di ricordare il suo ruolo importante nell'alimentazione e nella vita di tutti i giorni.

Articolo tratto dal periodico OK Salute e Benessere, edito da PRS Editore, n.3 del marzo 2025.

L'Edicola del 28 gennaio 2025

L'Edicola

del 28 gennaio 2025
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«La bacchetta magica per dimagrire non esiste. Bisogna sempre diffidare da trattamenti miracolosi»

Mette un punto fermo il professor Nicola Sorrentino, direttore della Iulm Food Academy

Nel panorama sempre più complesso delle tendenze alimentari, tra diete veloci e soluzioni originali spesso promosse sui social, è facile cadere in errori che possono mettere la salute a repentaglio.

Intervista tratta dal quotidiano L'Edicola, edito da Ledi Servizi Editoriali, del 28 gennaio 2025.

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Carne o pesce - Repubblica salute 5 luglio 2025

Repubblica Salute


Proteine, meglio carne o pesce? La risposta del nutrizionista

Pubblicato il 5 luglio 2025

RTL 102.5, Non Stop News puntata del 17 giugno 2025

Non Stop News


Prova costume: cosa dobbiamo mangiare

Puntata del 17 giugno 2025

Rai Radio 2, Non è un paese per giovani puntata del 13 maggio 2025

Non è un paese per giovani


In libreria "La mia dieta mditerranea", edito da Salani

Puntata del 13 maggio 2025

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