Corriere della Sera n.34 del 10 febbraio 2026

Corriere della Sera n.34 del 10 febbraio 2026

«Basta diete con l’AI, non conosce le persone»

Si corre il rischio che a tavola vengano portate le fake dell’intelligenza artificiale

Lo evidenzia bene il professore Nicola Sorrentino, medico dietologo tra i più affermati.
Domani allo Iulm (dall’11 febbraio al 4 marzo per quattro mercoledì) inizia un Forum di incontri scientifici sul tema.

Intervista tratta dal quotidiano Corriere della Sera, edito da RCS MediaGroup, n.34 del 10 febbraio 2026.