«Basta diete con l’AI, non conosce le persone»
Nicola Sorrentino avverte: l’IA calcola calorie ma non capisce le persone. Per una dieta sana servono studio, esperienza e sensibilità umana.
- Pubblicato il Corriere della Sera, Rassegna stampa
Star bene nell’epoca dell’intelligenza artificiale – Dieta, sport e neuromarketing
Il prof. Nicola Sorrentino e la IULM Food Academy presentano un ciclo di workshop su benessere e intelligenza artificiale.
- Pubblicato il Eventi
Mindful Eating: il metodo che ti insegna a mangiare con calma, piacere e benessere
Scopri il Mindful Eating, l’arte di mangiare consapevolmente per migliorare digestione, equilibrio e benessere.
- Pubblicato il Corretta alimentazione, Giallo Zafferano
Natale consapevole per feste senza sprechi
Scopri come vivere un Natale autentico e sostenibile, con ricette e gesti semplici per goderti le feste con leggerezza e senza sprechi.
- Pubblicato il Corretta alimentazione, Giallo Zafferano
Bere vino fa male? La verità (e il piacere) nel bicchiere
Il vino fa bene o male? Scopri quanto berne, i benefici, i rischi e come gustarlo con equilibrio e piacere.
- Pubblicato il Corretta alimentazione, Giallo Zafferano
Cibo di stagione a dicembre: cosa mangiare per rinforzare il corpo e affrontare il freddo con gusto
Scopri i cibi di stagione di dicembre: frutta e verdura che scaldano l’inverno e rinforzano le difese naturali.
- Pubblicato il Giallo Zafferano, Prevenzione
Latte: benefici, controindicazioni e alternative vegetali
Scopri tutto sul latte: proprietà nutrizionali, pro e contro, intolleranza al lattosio e le bevande vegetali più valide per la tua dieta.
- Pubblicato il Corretta alimentazione, Giallo Zafferano
5 ingredienti per prevenire l’influenza: rinforza le difese naturalmente
Scopri i 5 ingredienti naturali che aiutano a prevenire l’influenza stagionale: aglio, zenzero, agrumi, miele e yogurt probiotico.
- Pubblicato il Giallo Zafferano, Prevenzione
La cena del buon riposo
Il prof. Nicola Sorrentino analizza lo stretto legame tra sonno, alimentazione e stile di vita.
- Pubblicato il Corretta alimentazione, Corriere della Sera, Rassegna stampa
Dolci autunnali senza forno: gusto e leggerezza con ingredienti di stagione
Scopri come preparare dolci autunnali senza forno con castagne, zucca, mele, frutta secca e cioccolato fondente. Dessert leggeri, golosi e facili da fare.
- Pubblicato il Corretta alimentazione, Giallo Zafferano
