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Donna versa acqua in un bicchiere

L’analisi del professore Sorrentino: acqua minerale come vino

venerdì, 06 Giugno 2025 da Yoda

In alcuni ristoranti o nei Water Bar possiamo trovare acque di lusso, dalle proprietà e dai sapori molto particolari.

  • Pubblicato il Divulgazione, Milano Post
Argomenti trattati: acidità, acqua frizzante, acqua liscia, acqua minerale, effervescenza, Milano Post, perlage, residuo fisso, water bar
La mia dieta mediterranea - prof. Nicola Sorrentino - Salani Editore 2025

La Dieta Mediterranea diventa globale

lunedì, 19 Maggio 2025 da Yoda

Basata su verdure fresche, frutta di stagione, pesce e olio di oliva, rappresenta uno schema alimentare capace di prevenire e curare molte malattie.

  • Pubblicato il Corretta alimentazione, Milano Post
Argomenti trattati: alzheimer, bulgur, cereali antichi, cous cous, dieta mediterranea, empanadas, infarto, la mia dieta mediterranea, la pasta non fa ingrassare, Milano Post, obesità, patrimonio dell'umanità, poke, prevenzione, quinoa, sashimi, sushi, teff, Unesco
Agrumi con spremiagrumi

I benefici degli agrumi

giovedì, 20 Marzo 2025 da Yoda

Gli agrumi sono stati i primi frutti ad essere utilizzati come frutto terapeutico. I marinai utilizzavano aranci e limoni per combattere la stanchezza e lo scorbuto.

  • Pubblicato il Divulgazione, Milano Post
Argomenti trattati: agrumi, arancia, bergamotto, cedro, chinotto, fibre solubili, flora batterica, gengivite, limone, malattie infettive, mandarino, Milano Post, pectina, pomelo, pompelmo, sistema immunitario, stomatite, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C

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    Il prof. Nicola Sorrentino analizza lo stretto legame tra sonno, alimentazione e stile di vita.

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Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica - Idrologia, Climatologia e Talassoterapia

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