Fusilli pomodoro e fagiolini
Dosi per 2 persone
Kcal per porzione 430 circa
Ingredienti:
- 140 g di fusilli
- 400 g di fagiolini
- 300 g di pelati
- 2 filetti di acciuga
- 1 spicchio d’aglio
- basilico
- 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
- sale
- pepe
Esecuzione
Lessate i fagiolini e tagliateli a pezzetti.
Mettete i pelati in una padella antiaderente con il filetto di acciuga, lo spicchio d’aglio intero, abbondante basilico e sale.
Cuocete a fiamma bassa finché il pomodoro sia cotto, unite i fagiolini e lasciate insaporire per circa 10 minuti.
Lessate al dente i fusilli e conditeli con i fagiolini al pomodoro, aggiungendo l’olio crudo e il pepe.
