Pasta e ceci

Valori nutrizionali

  • Kcal circa per persona: 375

Ingredienti per 2 persone

  • g.120 ditali
  • g.100 di ceci in scatola
  • 6 pomodorini
  • 2 foglie di alloro
  • aglio
  • prezzemolo
  • 4 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe
Pasta e ceci - Prof. Nicola Sorrentino

Preparazione

Scolate i ceci metteteli in una padella antiaderente con uno spicchio d’aglio, i pomodori tagliati a dadini e l’alloro.
Fate insaporire a fiamma bassissima per 10 minuti circa.
Cuocete la pasta al dente, conditela con i legumi, l’olio ed una spolverata di pepe; aggiungete il sale ed il prezzemolo tritato.