Un menù anti-pancetta. Ipocalorico ma stuzzicante e saziante: grassi limitati, zuccheri controllati, poche proteine animali, tante verdure, sì a pasta e pane. Ecco cosa mangiare giorno per giorno: i consigli e le ricette del medico nutrizionista Nicola Sorrentino, direttore della Iulm Food Academy.
Argomento di questo appuntamento con “I video-consigli del prof. Nicola Sorrentino” è la dieta mediterranea, il modello alimentare che tutto il mondo ci invidia.
Dopo gli stravizi alimentari delle feste, la domanda che ci poniamo è come fare per disintossicarci e tornare in forma nel più breve tempo possibile.
A tavola si possono evidenziare emozioni e stati d’animo. Mangiare è uno dei piaceri della vita: normalmente optiamo per gli alimenti che gradiamo di più ed evitiamo ciò che non apprezziamo.
