Mediterranea sì ma Global
Il medico Nicola Sorrentino rivisita la dieta sinonimo di salute. E allarga lo spettro: dalle nostre coste all’Asia alle Ande.
Per inventare un nuovo modello.
Da seguire.
Il medico Nicola Sorrentino rivisita la dieta sinonimo di salute. E allarga lo spettro: dalle nostre coste all’Asia alle Ande.
Per inventare un nuovo modello.
Da seguire.
Nell’universo maschile, le scelte alimentari possono influire sulla salute della prostata. Due studi parlano chiaro: il primo dimostra che le persone che seguono una dieta ricca di grassi (soprattutto di origine animale) hanno il 25% di rischio in più di ingrossamento della prostata; il secondo che il colesterolo alto si associa a un’incidenza maggiore del 37% di tumore prostatico. I cibi grassi aumentano i livelli di testosterone, ormone direttamente responsabile dell’ipertrofia prostatica benigna.
Alcuni cibi contengono sostanze antiossidanti che vengono sollecitate dal digiuno e sono in grado di influenzare il funzionamento del metabolismo. Il nutrizionista Nicola Sorrentino ci spiega con che meccanismo.
Qualche strappo è concesso, ad esempio una pizza marinara
