La dieta gluten free non aiuta a dimagrire
Sostituire i cereali con il glutine con quelli senza non significa diminuire l’apporto calorico. Anzi molte volte è il contrario.
Sostituire i cereali con il glutine con quelli senza non significa diminuire l’apporto calorico. Anzi molte volte è il contrario.
Sono molti i consumatori che tendono a ricercare prodotti di origine naturale, biologico, a chilometro zero. E tutto ciò che viene prodotto o allevato industrialmente viene guardato con un pizzico di diffidenza perché si pensa sia contaminato e poco sano.
Qualche strappo è concesso, ad esempio una pizza marinara
L’ondata di caldo di questi giorni non concede tregua. Spossatezza e difficoltà di attenzione sono solo alcuni dei disturbi che è facile avvertire.
Il prof. Nicola Sorrentino riceve nel suo studio la telespettatrice Rita per verificare i risultati della dieta Sorrentino.
“Il riso tra i cereali è il meno allergenico e il più digeribile. E ha un ottimo effetto saziante”, dice il nutrizionista Nicola Sorrentino, direttore della Iulm Food Academy, che propone due ricette salutari e light: insalata di riso e, per gli amanti del dolce, riso al latte.
Eccole preparate presso la scuola di cucina One Day Chef di Roma dalla chef-blogger Sara Rocchetti.
