Ricette per dimagrire mangiando riso: insalata fredda e dolce al latte (video)

“Il riso tra i cereali è il meno allergenico e il più digeribile. E ha un ottimo effetto saziante”, dice il nutrizionista Nicola Sorrentino, direttore della Iulm Food Academy, che propone due ricette salutari e light: insalata di riso e, per gli amanti del dolce, riso al latte.
Eccole preparate presso la scuola di cucina One Day Chef di Roma dalla chef-blogger Sara Rocchetti.

video pubblicato su Repubblica Salute il 13 maggio 2021
produzione Gedi Visual
riprese e montaggio videohub (Alessandro D’Elia, Giuseppe Fiasconaro)
a cura di Cinzia Lucchelli