Il trucco per non dover rinunciare alle gioie della tavola è semplice: “tutto, ma solo un po’ di tutto”. E poi preferiamo cibi come pesce o carni bianche, abbondiamo in verdure cotte e crude e facciamo attenzione ai condimenti. I consigli del nutrizionista.
Perdere peso seguendo una dieta fai-da-te non solo è rischioso per la salute ma può spesso portare a rincorrere luoghi comuni sugli alimenti e sulle calorie.
Il prof. Nicola Sorrentino, ospite del programma Pomeriggio Cinque, suggerisce di seguire una dieta detox dopo gli stravizi delle feste.
Il ritorno a casa, dopo le vacanze, è il momento perfetto per pensare a una remise ed forme a tutto benessere.
Se il lockdown vi ha lasciato qualche chilo in più, potete depurare l’organismo con questa dieta che il professor Nicola Sorrentino, esperto in Scienza dell’alimentazione, ha messo a punto per le lettrici di “Diva e donna”.
Il gelato non è solo una merenda estiva, è un alimento vero e proprio, soprattutto se abbinato a cono, frutta e frutta secca in granella. Apporta infatti grassi, zuccheri, proteine ma anche vitamine. Un piacere che ci si può permettere contenendo le calorie: due palline di crema, ad esempio, ne contengono circa 200.
I consigli di Nicola Sorrentino, direttore di Iulm Food Academy, per riconoscere un buon gelato e consumarne la giusta quantità.
“Il riso tra i cereali è il meno allergenico e il più digeribile. E ha un ottimo effetto saziante”, dice il nutrizionista Nicola Sorrentino, direttore della Iulm Food Academy, che propone due ricette salutari e light: insalata di riso e, per gli amanti del dolce, riso al latte.
Eccole preparate presso la scuola di cucina One Day Chef di Roma dalla chef-blogger Sara Rocchetti.
Come prepararsi all’attività fisica e reintegrare le energie perse.
Breve piano d’azione per disintossicare l’organismo quando si esagera con il cibo: comporre il proprio menù con cereali integrali, legumi, frutta secca, verdure
